千秋陶坊,隱身在南投山林裡的陶藝工作室。以臺灣職人精神,實踐百年南投陶技藝。

南台灣最難預定的秘境餐廳 AKAME 主理人 Alex 曾說:
「每當思索該如何讓各道料理的生命變得更加精采,首先我總會打給永勝。」

千秋陶坊創立於1997年,陶藝師-林永勝 致力復興百年前馳名中外的南投陶技藝,盼重新找出陶土的真摯質感。
從花器、酒器、食器以及茶器,製作出以實用為前提,能夠傳達臺灣審美意識的日常生活器物。器源於手而發於心,每一次手與土的相遇,都是全心全意地感知投入,只為做出讓人每天愛用的器物! 期望透過手作的溫潤,連結屬於人與器物之間的情感。

 
千秋陶坊陶碗
你每天最常使用的器皿是什麼呢?咖啡杯or茶杯?
我們不一定每天都會喝茶、喝咖啡,但是我們每天都會吃上一碗飯。

仔細觀察便會發現,不同的「飯碗」所帶給你的進食感受會截然不同。

重量太輕的碗,隨時擔心碗會打翻;拿著太重的碗,吃飯成了負擔。

如何讓身體在最舒適的狀態下進食,讓「吃飯」不僅僅是「吃飯」,而是放鬆身心,透過食物與食器,重新與自己展開對話。

千秋陶坊陶碗

由千秋陶坊花費2年、針對台灣人的手掌的比例、飲食習慣、重複試做上百個樣品,於2021年推出了「豐衣足食日本瓷碗」。

.碗口弧線:以手工劃出的弧度,無論是吃飯、喝湯,都能夠讓口腔在最放鬆的情況下享用食物。
.適當的重量:讓飯碗在手中帶來身心的安定感,專注地好好吃一頓飯。
.外型斜角設計:讓一起吃飯的對象也能看到一幅優美的畫面。
.碗底大圈口+拋光設計:手指易扣,置於桌上不易傾倒。
.使用日本26號瓷土:碗身顏色清透如玉,適合各種風格家居搭配。

無論是送給與您一樣「在乎吃飯的細節與品味」的朋友,或是給自己與心愛的家人每天一起使用,都是能夠瞬間提升用餐的美好感受。