千秋陶坊，隱身在南投山林裡的陶藝工作室。以臺灣職人精神，實踐百年南投陶技藝。

南台灣最難預定的秘境餐廳 AKAME 主理人 Alex 曾說：

「每當思索該如何讓各道料理的生命變得更加精采，首先我總會打給永勝。」

千秋陶坊創立於1997年，陶藝師-林永勝 致力復興百年前馳名中外的南投陶技藝，盼重新找出陶土的真摯質感。
從花器、酒器、食器以及茶器，製作出以實用為前提，能夠傳達臺灣審美意識的日常生活器物。器源於手而發於心，每一次手與土的相遇，都是全心全意地感知投入，只為做出讓人每天愛用的器物！ 期望透過手作的溫潤，連結屬於人與器物之間的情感。

仔細觀察便會發現，不同的「飯碗」所帶給你的進食感受會截然不同。

重量太輕的碗，隨時擔心碗會打翻；拿著太重的碗，吃飯成了負擔。

如何讓身體在最舒適的狀態下進食，讓「吃飯」不僅僅是「吃飯」，而是放鬆身心，透過食物與食器，重新與自己展開對話。

由千秋陶坊花費2年、針對台灣人的手掌的比例、飲食習慣、重複試做上百個樣品，於2021年推出了「豐衣足食日本瓷碗」。

無論是送給與您一樣「在乎吃飯的細節與品味」的朋友，或是給自己與心愛的家人每天一起使用，都是能夠瞬間提升用餐的美好感受。